民族特色美食既是一种文化符号和基因寄托，更是一种乡愁萦绕和幸福味道，生动再现了一方水土一个民族的自然禀赋和人文性格，并成为永远伫立的民俗标识和文化地标。12月12日，江苏科技大学经济管理学院学生组织党支部联合人文社科学院“红石榴”工作室号召两院藏族、维吾尔族、彝族等少数民族学生共同开展了 “倾卿弦内音，饺饺民族心”为主题的民族美食联欢活动。

各民族学生联欢合影

饺子作为汉族传统美食有一千八百多年的历史，成为了本次民族联欢活动的“主角”。包饺子过程中大家热情高涨，在同学们的团结协作下，一个个奇形怪状的饺子“诞生”了，也有几位同学展现了不凡的包饺子“功力”，同时不乏有着独特韵味的“新疆饺子”。

维族学生艾菲热和朋友包的“新疆饺子”

热气升腾，一盘盘煮好的饺子呈现在了同学们的面前，几位维吾尔族学生参与烹饪的大盘鸡、椒麻鸡也一同上了桌，共同品尝着自己动手包的饺子以及新疆美食，彼此之间的距离拉近了，“家”的温暖洒在了每位民族学生的心上。

维吾尔族学生艾菲热活动后笑着说：“包饺子过程中大家一起聊天，互相帮忙，认识了新的朋友，还品尝到了大盘鸡、椒麻鸡这些美味的家乡美食，让我们在离家数千里之外的长山也感受到了温暖与关怀，很开心，感谢学校！”

“仓廪实，知礼节；衣食足，知荣辱”。饺子、大盘鸡、椒麻鸡等民族美食的制作与分享过程，以优秀传统文化深层底蕴为依托，以勤劳协作、躬行实践为基础，以美食会友、文化交流为内容，潜移默化地增强了各族学生的文化自信，让民族精神和劳动精神成为了每位同学的精神原色，民族团结一家亲，同心共筑中国梦。

民族食堂马林和民族学生进行交流

民族美食联欢活动合影

各族学生一起包饺子

饺子“劳动成果”展示

维吾尔族学生参与烹饪的大盘鸡等民族美食